☆クセになる味！簡単そば粉のクッキー☆
Kのキッチン日記 @cook_40233780
そば粉を使ってヘルシーなクッキーを作ってみました。
蜂蜜の風味がそば粉とよく合います。
昔ながらの懐かしい味です！
このレシピの生い立ち
そば粉が余っていたので、昔ながらの味をイメージして作ってみました！
ぜひお試しあれ！
☆クセになる味！簡単そば粉のクッキー☆
そば粉を使ってヘルシーなクッキーを作ってみました。
蜂蜜の風味がそば粉とよく合います。
昔ながらの懐かしい味です！
このレシピの生い立ち
そば粉が余っていたので、昔ながらの味をイメージして作ってみました！
ぜひお試しあれ！
アプリでひらく作り方
- 1
初めに、バターを器に入れてラップをし、レンジでチンします。
軽く溶けるくらいまでとかします。 - 2
ボウルに溶かしバター、三温糖、はちみつ、豆乳を入れて混ぜます。
-
- 3
そば粉、塩、ごまを入れて、切りまぜます。
-
- 4
このくらいまで、まとまったら
-
- 5
ラップで生地を挟んで薄く伸ばし、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
(ラップで細長く伸ばして、冷凍庫に入れてもOK！) -
- 6
型抜きをするか、切り分けてオーブンシートに並べ、170度に熱したオーブンで20分焼きます。
-
- 7
焼き上がったら完成です。
-
コツ・ポイント
生地が柔らかいので、よく冷やしてから型抜きをしてください。
時間がない時は、生地を休めずに手で丸めてもいいです。
オーブンの温度は、差がありますので調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104206
