色々楽しいココアマフィン
ワンボウルで簡単！トッピングで楽しもう♪
このレシピの生い立ち
基本のココアマフィンを考えました。
面倒な泡立て等を省いた簡単生地です。
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- 1
小麦粉、BP,ココアパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
卵と砂糖を泡だて器で混ぜながら、牛乳、オイルを加えてゆく。
最後に粉類をふるい入れて混ぜる。 - 3
グラシンペーパーを敷いた型に生地を分けて入れる。
チョコやクリームチーズ等、お好みの味をIN。又は載せる。 - 4
1７0℃に予熱したオーブンで20分焼く。焼けたら型から出して網の上で冷ます。
- 5
写真は、奥から、
★オレオ＋ミントチョコ
★板チョコIN＋ピール
★クリームチーズIN＋クルミです。 - 6
牛乳大さじ１を洋酒に替えると大人向き。
- 7
密閉容器に入れて保存します。
✨一個ずつ透明な袋に入れてプレゼントにしても可愛いよ♪✨
コツ・ポイント
生地を型に入れる時、アイスクリームディッシャーを使うと簡単です。（byマーシャ・スチュアートさん）
オイルはお菓子に合うものなら何でも使えると思います。ココナッツオイル、なたね油、溶かしバター等。
お砂糖もお好みのものを。
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