鍋に水を入れ沸騰させ 沸騰したら料理酒を入れ ささみを茹でていきます。

別の鍋でゆで卵を作ります。アスパラも茹で ゆで卵はフォークで軽くつぶしておきます。

☆を混ぜ合わせておきます。
茹で上がった ささみとアスパラ ゆで卵を☆にいれ和えたら完成です。