芋煮、いものこ汁リメイク☆カレーそば☆

芋煮、いものこ汁リメイク☆カレーそば☆-レシピのメイン写真

芋煮、いものこ汁リメイク☆カレーそば☆

※あくつ家の台所※ @cook_40128452

芋煮、いものこ汁、けんちん汁などたくさん作って余った。。って時に☆そば以外に、うどん、ご飯にも☆
このレシピの生い立ち
お昼なに食べよう。。あっ！ゆでそばある！あっ！夕飯の残りの芋煮がある。。ということでカレーそばを作ろうと、思いたった１品です！

芋煮、いものこ汁、けんちん汁などたくさん作って余った。。って時に☆そば以外に、うどん、ご飯にも☆
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材料

残った芋煮適量
ゆでそば 1袋
水汁が少ない場合
ほんだし小さじ１
カレールー適量

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作り方

1

ゆでそばの袋の端を少し切って通気孔を作り、レンジで１分ほど温めておきます。
2

余った芋煮、いものこ汁に水を足します。
※味噌味の汁は合わないのでしょうゆ味の汁で作ってください☆
3

ほんだしを入れ中火で沸騰するまで煮ます。
4

火を止め、カレールーを入れよく溶かします。
5

溶けたら再度中火で煮てひと煮だちしたら出来上がり！
6
今回は、山形の芋煮を使い、ゆでそばを入れましたが、豚肉や鶏肉が入ったいものこ汁でも美味しいです☆

コツ・ポイント

火を止めてからカレールーを入れてください☆コツなどなく、すぐに出来ちゃいます☆

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2019/10/30 04:20に公開

大人も子供も喜ぶ簡単レシピをたくさん紹介したいと思います☆高校&小学&園児二人&旦那様(笑)を育てる、食べること&お酒が大好きな主婦です☆

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