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夏仕様。鳥とナスの塩レモン炒め
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夏仕様。鳥とナスの塩レモン炒め-レシピのメイン写真

夏仕様。鳥とナスの塩レモン炒め

ちび蔵ママ
ちび蔵ママ @cook_40084000

塩レモンでさっぱり。鶏胸肉でヘルシー。お酒にもあいますよ。
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塩レモンでさっぱり。鶏胸肉でヘルシー。お酒にもあいますよ。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ナス 1本
  • 塩レモン 大さじ2
  • 塩 1振り
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉、ナスを一口だいにきる

  2. 2

    油をしいたフライパンで鶏胸肉をいためる。肉が固くならないように、弱火で両面焼き色がつくまでじっくり。

  3. 3

    肉に両面、焼き色がついたら、ナスをいためる。

  4. 4

    全体的に火が軽く通ったら、塩レモン、最後にごま油を回し掛けて出来上がり。

    • 夏仕様。鳥とナスの塩レモン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

鶏胸肉は、弱火で硬くならないように火をいれすぎないこと。

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ちび蔵ママ
ちび蔵ママ @cook_40084000
2016/07/11 00:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏胸肉

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