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砂肝とセロリの炒め物
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砂肝とセロリの炒め物-レシピのメイン写真

砂肝とセロリの炒め物

ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473

砂肝の食感が好きです。
セロリと合わせるとさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
砂肝とセロリがお買い得だったから

砂肝の食感が好きです。
セロリと合わせるとさっぱりいただけます。
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砂肝とセロリの炒め物

ちぃままHey
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砂肝の食感が好きです。
セロリと合わせるとさっぱりいただけます。
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材料

  • 砂肝 120グラムくらい
  • セロリ 1本
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • 塩胡椒 適宜
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    砂肝を食べやすい大きさに切る。
    セロリも砂肝の大きさに合わせて切る。
    葉の部分も使います。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、砂肝に塩胡椒しながら炒める。
    あらかた火が通ったらセロリを投入し炒める

  3. 3

    最後に鍋肌から醤油を少量流して香ばしく仕上げる

コツ・ポイント

少し荒っぽい味付けが合います。
ニンニク好きな方は是非ニンニク入りで!
ごま油で炒めても美味しいです。
レモンを絞っていただいても美味しいです。

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ちぃままHey
ちぃままHey @cook_40117473
2018/02/10 00:56に公開
楽しく楽チンに美味しいものを食べたい
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ 砂肝

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