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【レモンシュガー】手作りしましょう!
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【レモンシュガー】手作りしましょう!-レシピのメイン写真

【レモンシュガー】手作りしましょう!

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

シトラスフルーツでフレーバーシュガーを作っておくと、クッキーやケーキにすぐ使えて便利です。レモネードやレモンティーにも。
このレシピの生い立ち
プレゼントには、小瓶に入れて可愛らしくデコレートしてさしあげます。

実はこのレモンシュガー、ボディースクラブやハンドスクラブとして美容にも使えるんです。市販のものより ずっと安価に作れるので 知っておくと助かります。

シトラスフルーツでフレーバーシュガーを作っておくと、クッキーやケーキにすぐ使えて便利です。レモネードやレモンティーにも。
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実はこのレモンシュガー、ボディースクラブやハンドスクラブとして美容にも使えるんです。市販のものより ずっと安価に作れるので 知っておくと助かります。

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130

シトラスフルーツでフレーバーシュガーを作っておくと、クッキーやケーキにすぐ使えて便利です。レモネードやレモンティーにも。
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プレゼントには、小瓶に入れて可愛らしくデコレートしてさしあげます。

実はこのレモンシュガー、ボディースクラブやハンドスクラブとして美容にも使えるんです。市販のものより ずっと安価に作れるので 知っておくと助かります。

シトラスフルーツでフレーバーシュガーを作っておくと、クッキーやケーキにすぐ使えて便利です。レモネードやレモンティーにも。
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材料

1カップ
  1. レモン 1個
  2. グラニュー糖 1カップ
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作り方

  1. 1

    レモンを洗って、ペーパータオルで水気をとります。細かい目のおろし金やゼスターで黄色い皮の部分だけおろします。

    • 【レモンシュガー】手作りしましょう!作り方1写真
  2. 2

    砂糖と混ぜて、フードプロセッサーに入れて、2分攪拌します。

    • 【レモンシュガー】手作りしましょう!作り方2写真
  3. 3

    パラフィン紙を敷いたクッキーシートの上に2を広げて、2−3時間乾燥させます。

  4. 4

    瓶に詰めて完成です。常温で保存できます。

  5. 5

    レモン、ライム、オレンジ、柚子など いろいろな柑橘系フルーツの皮で作れます。冬にはしょうがと混ぜてホットドリンクも!

    • 【レモンシュガー】手作りしましょう!作り方5写真
  6. 6

    シュガークッキーに振り掛けたり、シフォンケーキに混ぜて焼いたり、多様に使えるので便利!

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2014/06/30 18:44に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105200
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