チーズちくわの海苔シソ揚げ

Name: チーズちくわの海苔シソ揚げ
Yield: ちくわ２本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ ２本; チーズ ちくわの穴に入れる分; 海苔2cmx12cm 6枚; 大葉 3枚; 天ぷら粉 大さじ2; 水 大さじ3～4; サラダ油 適量

あかさぽん @cook_40089240

おつまみやお弁当にいかが～♪
香りも口当たりも良くてついつい食べ過ぎちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いつもチーズ入りちくわの磯辺揚げをするんだけど、今日は大葉がたくさんあったので、使ってみました♪

チーズちくわの海苔シソ揚げ

あかさぽん @cook_40089240

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材料

ちくわ２本分

ちくわ２本
チーズちくわの穴に入れる分
海苔2cmx12cm 6枚
大葉 3枚
天ぷら粉大さじ2
水大さじ3～4
サラダ油適量

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作り方

1
ちくわは３等分にして、チーズを詰める。
大葉は半分に、海苔は2cm位の巾でちくわの直径の一周半の長さにする。
2
ちくわに大葉を巻く。
3
大葉のまわりに海苔を巻く。(巻き終わりの部分、海苔の裏側に少し水をつけて張り付ける)
4

天ぷら粉を水で溶いて3をくぐらす。
5

サラダ油を熱して、中火できつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

チーズは溶けにくいものがいいかも。
今回はボーノ(ゴーダ)を使ったの。
油の温度高めでカリッと揚げちゃってね♪

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つくれぽ

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あかさぽん @cook_40089240

2014/07/09 12:48に公開

お料理、お菓子作り、そしてダンスが大好き！まだまだいろんなことに挑戦していきたいです♪『お母さんのご飯が好き』と言ってくれる息子たちのためにレシピを残そうと思い、日々写真を撮って計量スプーンを振り回していまぁす♪訪れて下さったすべてのあなたに感謝します！れぽやコメがものすごーく励みになるよぉ～♪ありがとう～＼(^o^)／

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