鍋でスープを沸かし、フライパンで麺を茹でます。鍋で麺を沸かすと泡が溢れて大変です。

スープは鶏ガラスープのもとで作りますが、物足りなく感じる分だけでok。塩を足して味見でスープ完成。

茹でた麺、スープ、わかめ、その他コーンやねぎ等を盛って完成。

胡椒やラー油は食卓でお好みでちょい足し。

わかめの事
塩蔵わかめ1ヶ月分を300円で買ってます。もやしやキャベツより安いかも。