☆うどんdeピリ辛ビビン麺☆

鬼嫁もつ
鬼嫁もつ @cook_40181844

熱い夏に☆ピリ辛ビビン麺❗️
玉ねぎ&ハムでかさましし、ヘルシーに❤︎
このレシピの生い立ち
毎日の食事がマンネリ化しないように、
いろんな本やネットなどで勉強して、
オリジナル料理考えてます(^ω^)

☆うどんdeピリ辛ビビン麺☆

熱い夏に☆ピリ辛ビビン麺❗️
玉ねぎ&ハムでかさましし、ヘルシーに❤︎
このレシピの生い立ち
毎日の食事がマンネリ化しないように、
いろんな本やネットなどで勉強して、
オリジナル料理考えてます(^ω^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. 冷凍うどん 1人分
  2. 玉ねぎ(スライスして塩揉み) 1個
  3. ハム(細切り) 4枚(1パック)
  4. きゅうり(千切り) 1/3本
  5. 水菜(4~5cmひカット) 1束
  6. フルーツトマト 2個
  7. 卵の黄身(うずらの卵) 1個
  8. 調味料
  9. コチュジャン 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. ラー油 大さじ2
  12. ごま 大さじ2
  13. 酢(酸っぱ目が苦手なら少なく) 大さじ3
  14. 砂糖 大さじ1
  15. 白だし 大さじ1
  16. 白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして塩揉み。
    水気を絞る。

  2. 2

    胡瓜は千切り。

    ハムは細切り。

    冷凍うどんをレンチン。

  3. 3

    ビニール袋に、調味料全てを入れモミモミ。

    うどん・玉ねぎ・ハムを投入。
    調味料が絡む様に混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷す。

  4. 4

    器に水菜を敷き、
    ビビン麺を盛り付ける。胡瓜&卵&トマト&ゴマ等をトッピング。

コツ・ポイント

ビニール袋調理法で、
難しそうな料理も超かんたん❤︎

トッピングはお好みで、白髪葱やカイワレなども合うと思います( ´ ▽ ` )ノ

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
鬼嫁もつ
鬼嫁もつ @cook_40181844
に公開
旦那さん用のキャラ弁など作ってます*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
もっと読む

似たレシピ