豚肉の冷しゃぶ＊だし明太子たれ

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

✿ピックアップレシピ✿
ピリリと辛い明太子タレでいただく豚しゃぶ♪
野菜もたっぷり摂れるサラダ感覚の冷しゃぶです♡
このレシピの生い立ち
暑くなってくると食べたくなる豚の冷しゃぶ＾＾
明太子を使ってピリ辛で食がすすむタレを考えてみました♪

豚肉の冷しゃぶ＊だし明太子たれ

☆まるこ's cooksnap of when they made 豚肉の冷しゃぶ＊だし明太子たれ.
＠bomi's cooksnap of when they made 豚肉の冷しゃぶ＊だし明太子たれ.
やーしー's cooksnap of when they made 豚肉の冷しゃぶ＊だし明太子たれ.
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明太子を使ってピリ辛で食がすすむタレを考えてみました♪
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材料

２～３人分
  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 １５０g
  2. レタス １００g
  3. きゅうり １本
  4. 舞茸 ８０g
  5. だし明太子タレ
  6. ◎辛子明太子 60g
  7. ◎白だし 大さじ１・５
  8. ◎EXVオリーブオイル 大さじ１・５
  9. ◎酢 大さじ２
  10. ◎砂糖 小さじ１
  11. ◎にんにく(チューブ) 小さじ半分
  12. ◎粗挽き黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した湯を弱火にし、１枚々広げた豚肉を茹でる。

  2. 2

    キッチンペーパーにのせておく。

  3. 3

    レタスは千切りにする。

  4. 4

    胡瓜は所々皮を剥き、斜め薄切りにしてから千切りにする。

  5. 5

    舞茸はほぐし、ラップに包んでレンジ（500w）で1分～1分３０秒加熱し、ザルにあげて水分をきる。

  6. 6

    ◎を混ぜ合わせる。
    ※明太子は皮からほぐし出す。

  7. 7

    レタスと胡瓜を混ぜ合わせて器にドーナツ型に盛りつけ、真ん中に豚肉と舞茸を混ぜ合わせたものを盛り付ける。

  8. 8

    タレをかける。
    出来上がり♪
    ※写真は全量盛り付けていません。

  9. 9

    18/07/01
    ピックアップレシピに選んで頂きました♡
    感謝です╰(*´︶`*)╯♡

  10. 10

    18/07/02
    お陰様で話題入りさせて頂きました♪
    ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでも＾＾
豚肉はお好きな部位で構いませんが、必ずしゃぶしゃぶ用をお使いください。
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旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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