韓国風＊トンテキ＊旦那が喜ぶシリーズ

韓国風＊トンテキ＊旦那が喜ぶシリーズ-レシピのメイン写真

韓国風＊トンテキ＊旦那が喜ぶシリーズ

管理栄養士＊ゆゆ @cook_40158169

旦那が旨いと連呼した甘ピリ辛トンテキです(^o^)♪
このレシピの生い立ち
旦那さんに美味しいと言わせるため男子が好きな味付けを研究しました♪

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管理栄養士＊ゆゆ @cook_40158169

旦那が旨いと連呼した甘ピリ辛トンテキです(^o^)♪
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材料

１人分

豚ロース 130〜150g
酒大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆しょうゆ大さじ1
☆みりん小さじ1
☆コチュジャン小さじ1
☆おろしにんにく少々

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作り方

1

豚ロースは包丁で叩くか先っちょで多数プスプス刺して柔らかく味が染みやすくし、周りも切れ目を入れて、縮まらないようにする
2

豚ロースを酒に浸けておく
3

フライパンを火にかけて、油をひかず両面焼き色がつくように焼き、蓋をして火を中まで通す
4

☆の調味料を全て加えてトロッとするまで火を入れながらしっかり絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

調味料をとろっとするまで火を入れてしっかり絡めると濃厚で美味しいです☆

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管理栄養士＊ゆゆ @cook_40158169

2018/02/07 15:19に公開

このレシピのキーワード

とんてき酒コチュジャン豚ロース

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