袋に書いてある時間分、パスタを茹でる。その間に玉ねぎをくし切り、いんげんを一口大に切る。イカは解凍して水気とっておく。

フライパンの底5ミリくらいの厚さでオリーブオイルを入れて温めて、イカを入れ、色が変わったら玉ねぎ、いんげんを炒める。

ニンニクを入れ、茹でたパスタを入れる。ある程度絡まったら一味を入れる。味を見ながらブラックペッパーと塩で味を整える。