ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。

ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かす。

1に砂糖を加えて溶かす。

ヨーグルトを少しずつ2に加えてムラがないように泡だて器で空気を含むように混ぜる。

レモン果汁を加え、器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。