おろし人参とトマトのスープ:-)

芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

人参嫌いな私も飲める☆
まろやかで飲みやすいスープです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使いかけの人参と傷み始めたミニトマトがあったのでスープにしてみました。

おろし人参とトマトのスープ:-)

ペペルトポロン's cooksnap of when they made おろし人参とトマトのスープ:-).
maily626's cooksnap of when they made おろし人参とトマトのスープ:-).
芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

人参嫌いな私も飲める☆
まろやかで飲みやすいスープです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使いかけの人参と傷み始めたミニトマトがあったのでスープにしてみました。
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材料

2人分
  1. 人参 1/3個
  2. トマト 半分
  3. └ミニトマトの場合 5~6個
  4. 油 大さじ1/2
  5. 水 100cc
  6. ☆コンソメ顆粒 小さじ1
  7. ☆水 300cc
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて摩り下ろし、トマトは小さめに切る

  2. 2

    └ミニトマトの場合は半分に切る

  3. 3

    鍋に油を引き、1と水100ccを入れてトマトを潰すように炒める

  4. 4

    水分が半分くらいになったら☆を入れて蓋をし、中弱火で5分加熱する

  5. 5

    蓋を取り味を見て塩で整える

コツ・ポイント

トマトを潰しながら炒めるのがポイント！
トマト好きなら多めに入れても♡
野菜の風味を味わいたいのでコンソメは少なめにして、塩で味を整えます！
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芋女あすけ
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多忙でつくれぽをコメント掲載なしで乗せていますが、たくさんのつくれぽを頂いてとても嬉しい限りです、ありがとうございます( ´:ω:` )似たり寄ったりなレシピが多めです(´σ ｀)写真のセンスはありませんが味は保証します( ¯﹀¯ )/+*写真が無いものに関しては作った時に随時追加予定です！
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