簡単お鍋☆タピオカ1

簡単お鍋☆タピオカ1-レシピのメイン写真

簡単お鍋☆タピオカ1

BOWばう @cook_40122189

つけおき3時間。調理時間10分×2回。
このレシピの生い立ち
1時間ゆで続けても芯が残ることがある。省エネと、火を切っている間はそばにいなくてもよい。

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BOWばう @cook_40122189

つけおき3時間。調理時間10分×2回。
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1時間ゆで続けても芯が残ることがある。省エネと、火を切っている間はそばにいなくてもよい。

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材料

乾燥タピオカ(大粒) 1袋(150g)
オリゴ糖、シロップお好みで

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作り方

1

お鍋いっぱいにお湯(2L以上)を沸かす。
2

タピオカを入れて10分ゆでる。
3

フタをして火を切り、1-2時間おく。
4

10分ゆでる。芯が白い時は、フタをして30分くらいおく。
5

水でしめる。
6

お好みでオリゴ糖など、シロップをかけておく。
7

冷蔵庫(冷凍庫)に入れて保存。固くなったときは、ゆでなおし、水でしめる。

コツ・ポイント

ねる前(6時間以上)に水につけておき、10-15分ゆでると1回でできあがり、調理時間を短縮できる。ゆでていて、水量がへったときは水を足す。

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BOWばう @cook_40122189

2019/11/05 11:16に公開

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鍋タピオカ

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