和風麻婆豆腐丼

Name: 和風麻婆豆腐丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆のお肉 人数分; 木綿豆腐 1パック; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 水解き片栗粉 適量

黒枢夜斗 @cook_40150810

挽き肉の変わりに大豆を使ってるのでヘルシーです(^_^)
もちろんガッツリ食べたい方は合挽き肉にしてもOKですよ♪
このレシピの生い立ち
お肉食べたいけどカロリーが気になるので大豆のお肉(ソイミート)を使ってやってみました(^_^)

お肉苦手な人でも召し上がれるし、大豆づくしなので相性もピッタリです♪

和風麻婆豆腐丼

黒枢夜斗 @cook_40150810

お肉苦手な人でも召し上がれるし、大豆づくしなので相性もピッタリです♪

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材料

大豆のお肉人数分
木綿豆腐 1パック
醤油大さじ3
みりん大さじ2
水解き片栗粉適量

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作り方

1

フライパンに大豆のお肉を入れ醤油とみりんを入れます。
煮たち始めたら豆腐を入れ水解き片栗粉を入れトロミがついたら完成！

コツ・ポイント

大豆のお肉は挽き肉と違って油分が、ないので火加減に注意して手早くやりましょう(^_^)

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つくれぽ

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黒枢夜斗 @cook_40150810

2016/05/31 04:18に公開

こんにちは♪いつも見てくださり有り難うございます(*´ー｀*)料理は毎日してますが、新レシピ閃いてやってみて美味しかった→掲載なので頻度は少ないかと…(^_^;)料理歴約10年料理の腕を上げるため日々奮闘！！まだまだ未熟ですがパパっと作れるものが多いので役に立てたらなんて思っております(^o^ゞ基本目分量なのでクックパッド用に計ってます（笑）

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