野菜たっぷり鶏丼
kiiimiiiee @cook_40120662
ごはんがすすむだけどヘルシーさもあっておすすめです！
好きな野菜を入れて食べれるので、それもいいかなと思います^^
このレシピの生い立ち
お昼にカフェっぽく、余ってた鶏肉で洗い物が少なくヘルシーなものが作りたくて
野菜たっぷり鶏丼
ごはんがすすむだけどヘルシーさもあっておすすめです！
好きな野菜を入れて食べれるので、それもいいかなと思います^^
このレシピの生い立ち
お昼にカフェっぽく、余ってた鶏肉で洗い物が少なくヘルシーなものが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口くらいの大きさに切って塩コショウを軽くふって小麦粉をまぶす
- 2
フライパンで炒り卵を作って、できたらお皿によけておく
- 3
フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、皮目からじっくり焼いていく
※キツネ色になるまで - 4
鶏肉を焼いてる間に☆の調味料をタレを作る
- 5
鶏肉が焼けたら混ぜ合わせておいた☆の調味料をフライパンに入れてとろみが出るまで火にかけタレを絡める
- 6
どんぶりにごはんをよそってレタス、水菜をのせる
- 7
炒り卵をのせ、鶏肉、トマト、ブロッコリーをのせる
※お好みでマヨネーズを添えてもgood
コツ・ポイント
砂糖大さじ1でも少し甘いかもしれないので、調整しながら試してください☆
野菜は余ってるものでOK
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