砂糖で作るグラノラ
さくゆきのママ @cook_40271966
グラノラは、朝ごはんにもおやつにも便利なので常備してます。これは砂糖で作るのでお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
グラノラは本当にあると重宝します。計量カップで作れるのが手軽でしょ？アメリカのレシピでは蜂蜜と大量のオイルを使っていたのですが、お財布にも健康にも優しいレシピに作り変えました。
砂糖で作るグラノラ
グラノラは、朝ごはんにもおやつにも便利なので常備してます。これは砂糖で作るのでお財布にも優しいです。
このレシピの生い立ち
グラノラは本当にあると重宝します。計量カップで作れるのが手軽でしょ？アメリカのレシピでは蜂蜜と大量のオイルを使っていたのですが、お財布にも健康にも優しいレシピに作り変えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、砂糖を溶かす。ある程度溶けたらサラダオイルを加える。
- 2
オーブンを180℃に温める。
- 3
大きなボウルに１以外の材料を入れて全体が均等になるよう混ぜる。１が全体にいきわたるように加えて混ぜる。
- 4
天板に広げて、全体が均等の厚さになるようにし、オーブンで15分焼く。
- 5
オーブンから取り出し底から大きく混ぜ、再びオーブンに戻し15分焼く。
- 6
５のステップをもう一度繰り返す。
- 7
うっすらと焼き色がつき、全体がクリスピーになったらできあがり。
- 8
完全に冷めたら、お好みでドライフルーツを加えるのもお勧めです。
コツ・ポイント
５と６のステップの、グラノラを混ぜる→焼くの作業でクリスピーなグラノラができます。お好みでバニラエッセンスを小さじ１を１のステップで加えるのもお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107006
