大根はすりおろします。ネギは小口切り。

ボールに納豆2パック入れて、付属のたれ、カラシも入れよく混ぜる。

蕎麦を表示通り茹で、水でしめます。

2のボールに大根おろしを軽く水分を切って入れ、よく混ぜる。

器に蕎麦を盛り、上から4を載せる。食べるまで冷蔵庫で冷やす。

食べる直前、ネギ、お好みで揚げ玉、海苔をのせて、水で薄めためんつゆをかけます。