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低コストで満腹♪甘辛野菜炒め
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低コストで満腹♪甘辛野菜炒め-レシピのメイン写真

低コストで満腹♪甘辛野菜炒め

momotana
momotana @cook_40134582

ひき肉を使って作るので安くできて、しかもすぐできて簡単です！
このレシピの生い立ち
回鍋肉を作るつもりで準備しましたが、途中で家にひき肉しかないことに気付き、急遽変更したのが誕生のきっかけです(*‘∀‘)
ボリューム満点で家族も満足です☆

ひき肉を使って作るので安くできて、しかもすぐできて簡単です！
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回鍋肉を作るつもりで準備しましたが、途中で家にひき肉しかないことに気付き、急遽変更したのが誕生のきっかけです(*‘∀‘)
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低コストで満腹♪甘辛野菜炒め

momotana
momotana @cook_40134582

ひき肉を使って作るので安くできて、しかもすぐできて簡単です！
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回鍋肉を作るつもりで準備しましたが、途中で家にひき肉しかないことに気付き、急遽変更したのが誕生のきっかけです(*‘∀‘)
ボリューム満点で家族も満足です☆

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回鍋肉を作るつもりで準備しましたが、途中で家にひき肉しかないことに気付き、急遽変更したのが誕生のきっかけです(*‘∀‘)
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材料

３人分
  1. 豚ひき肉 150～200ｇ
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ピーマン 2個
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 油 適量
  6. 酒 大1
  7. ☆顆粒だし 15ｇ程度（お好みで）
  8. ☆醤油 大1＋1/2
  9. ☆砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツとピーマンは一口大、長ネギは斜めに薄切りにする

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ひき肉を炒め、半分位に火が通ったところで酒を入れ、ピーマンとネギも入れ炒める

  3. 3

    キャベツも入れて炒め、全体がしんなりしてきたら☆の調味料を入れ炒める

コツ・ポイント

私はピーマンやネギに歯ごたえが残るのが嫌いなので、最初に炒めてよく火を通しますが、シャキッとしたのがお好きな方はキャベツと同じタイミングで入れて大丈夫です(^O^)／

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momotana
momotana @cook_40134582
2014/07/01 09:38に公開
１児のママです♡ どんどん料理の腕を上げていきたいです(*^_^*)よろしくお願いします♡
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