自分用覚え書きこのレシピの生い立ち友人に教えてもらったレシピを自分用に覚え書き(^o^)
ホットケーキミックスに卵、マヨネーズを入れて混ぜる
牛乳を入れ、ボウルをひっくり返しても生地が垂れないくらいの硬さになるまで調節する
フライパンに油またはバターを多めに入れ、ごく弱火で温める。
バターが溶けたら生地を全て流しこみ、火加減はそのままで蓋をして10分、後にひっくり返して蓋をせず10分焼く
牛乳を入れすぎないように。ごく弱火でじっくり焼く
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