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目玉焼きバターライス
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目玉焼きバターライス-レシピのメイン写真

目玉焼きバターライス

肉汁多めで。
肉汁多めで。 @cook_40258548

朝御飯に★御一人様ランチに★
このレシピの生い立ち
高校生の時から作ってたものをそのまま載せました♥️
お家にあるものでパパっと作ったらとても美味しかったので♪

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肉汁多めで。
肉汁多めで。 @cook_40258548

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材料

二人分
  1. 温かいご飯(レンチン御飯でOK) お好きな分量で
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. ベーコン(またはハム) 2枚(ハムは1枚)
  5. バター お好きな分量で
  6. 塩 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. 米油(若しくはオリーブオイル) お好きな分量で
  9. 卵 １人一個
  10. 醤油 食べるときにかけます
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンに玉ねぎピーマンベーコン(代用のハム)を入れ炒めます
    ※写真映えするために紫玉ねぎを使ってます

    • 目玉焼きバターライス作り方1写真
  2. 2

    御飯を入れ1と馴染んだら塩胡椒を入れます

    • 目玉焼きバターライス作り方2写真
  3. 3

    用意しておいた器に2を盛ります

  4. 4

    フライパンに油を入れ目玉焼きを作ります
    ※朝の忙しい時間なら大きめのフライパンに二個作ってOK

    • 目玉焼きバターライス作り方4写真
  5. 5

    3の御飯の上に目玉焼きを乗せます

    • 目玉焼きバターライス作り方5写真
  6. 6

    お好みで醤油や麺つゆをかけてお召し上がりください♥️

コツ・ポイント

前日の夜にお野菜等切っておくのもアリです笑笑
卵を溶かして食べるのでお野菜は少なめにしてますが分量を増やしてもいいと思います

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肉汁多めで。
肉汁多めで。 @cook_40258548
2019/10/31 23:33に公開
食べること・作ること含め大好きが多い肉汁です♥️これから少しずつレシピを掲載出来たらいいな♪と思ってます簡単美味しいをモットーに頑張ります☺️
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