お弁当の彩りに!このレシピの生い立ち中途半端に余ったさつまいもの救出レシピ
さつまいもをお好みの大きさに切り、水にさらします。
小鍋に水、砂糖、みりん、レモン汁を入れ、さつまいもを弱火で煮ます。
さつまいもが黄色くなり、汁が少なくなったらできあがりです。
弱火でじっくり煮ます。出来上がったら食べてみて、固かったら水を少し加え更に煮るといいですよ◎
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