簡単☆野菜たっぷりクリームシチュー
ジュピター☆ @cook_40141730
野菜たっぷりのルー無しシチュー☆具は何でもOK！これからの寒〜い冬に大活躍です♫
このレシピの生い立ち
寒くなると無性に食べたくなるクリームシチュー♡冷蔵庫にある具材でぱぱっと作りたくて考えたレシピです☆
簡単☆野菜たっぷりクリームシチュー
野菜たっぷりのルー無しシチュー☆具は何でもOK！これからの寒〜い冬に大活躍です♫
このレシピの生い立ち
寒くなると無性に食べたくなるクリームシチュー♡冷蔵庫にある具材でぱぱっと作りたくて考えたレシピです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩・コショウをふって軽く揉み込み、10分ほど置く。
- 2
じゃがいも、にんじんは一口大、玉ねぎはくし切り、白菜はざく切りにする。
- 3
ホワイトソースを作る。ボールに小麦粉と牛乳を入れ、泡立て器または大きめのスプーンでしっかり混ぜる。
- 4
鍋にバターを熱し、鶏肉に少し焦げ目がつくまで炒める。
- 5
4に☆の野菜をいれ3分ほど炒め、水、コンソメ、ローリエを加えて15分〜20分程煮込む。シメジと白菜を入れ弱火で3分煮る。
- 6
3のホワイトソースを入れて、とろみがつくまでゆっくりと混ぜる。最後に塩、コショウで味を調整して出来上がり♫
コツ・ポイント
ホワイトソースはしっかり混ぜてから鍋に入れると、ダマになりにくいです♩
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107354
