グラスに牛乳とブレンディ、砂糖を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜます。甘さ控え目に作るなら砂糖は小さじ1に減らします。

1にバニラエッセンスを加え混ぜます。

クリームのくぼみの中にトッピング用のブレンディをのせます。

飲む時は半分までは混ぜないでそのまま味わい、半分飲んだら全体をストローまたはマドラーで混ぜて召し上がれ。

前半は甘い香りと味わいのバニラアイスオレ、後半はややビターなアイスオレ。一杯で二回楽しめるアイスオレです。

途中トッピング用のブレンディを混ぜることで氷が溶けてくるとアイスオレが水っぽくなってしまうことも回避出来ます。