ササミは一口で食べれる大きさに切る、またはほぐす。玉ねぎは大きめのみじん切り、トマトはざく切り。

油を薄くひいて中火で玉ねぎを炒める。縁が透けてきたらササミとトマトを加えて炒める。

トマトの皮が剥けてきたら牛乳を加えて弱火〜中火で煮詰める。皮が気になる場合はのけてください。

水気がなくなれば完成。味付けしたい場合は粉チーズを少々。