材料をそろえる。

塩を適量入れパスタを茹でる。

オリーブオイルとニンニク、鷹の爪をフライパンに入れ、火をかける。ニンニクの香りを引き出すため弱火で！

隠し味のサラミを入れ、炒める。

パスタが茹で上がる１，２分前におかひじきを投入。

茹で上がったパスタとおかひじきをフライパンへ入れ混ぜあ合わせる。
塩コショウで調味する。

完成です。熱いうちにいただきましょう。