レタスは洗ってちぎって鶏肉は一口大に削ぎ切りにし大葉はみじんぎり　

○印の調味料を合わせておく

２の合わせ調味料に　みじん切りの大葉を入れて混ぜる

鶏肉は片栗粉をまぶして揚げる

揚げた鶏肉を　３の調味料のなかにいれてからめながら混ぜ合わせる

１でちぎったレタスやきゅうりなどのうえにのせて出来上がり