【簡単5分】豚コマの塩ネギ和え♬

Name: 【簡単5分】豚コマの塩ネギ和え♬
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆豚肉の薄切り 100g; ☆昆布茶 小さじ1/5; ☆水 大さじ2; ★長ネギの白い部分 1/3本; ★ごま油 大さじ1/2; ★塩 ひとつまみ; ★胡椒 少々; 鰹節 2g

サチsachi♪ @cook_40053868

豚肉の薄切り＆長ネギ。お家に少しあったりしませんか♡5分で美味しい一皿に♬ぜひお試しくださいネ！
このレシピの生い立ち
もう一品食べたいなのリクエストに、お家にあった食材の豚コマ＆長ネギで、サクッと一品にしてみました♬すぐできてお勧めです♡
もし、昆布茶がなければ、だしの素ひとつまみでも代用できるかと^^お助けの一品にどうぞ♪

【簡単5分】豚コマの塩ネギ和え♬

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

2人分

☆豚肉の薄切り 100g
☆昆布茶小さじ1/5
☆水大さじ2
★長ネギの白い部分 1/3本
★ごま油大さじ1/2
★塩ひとつまみ
★胡椒少々
鰹節 2g

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作り方

1
長ネギを薄切りにして、★を軽く和えておきます。
2
☆を鍋に入れて肉に火を通します。
※肉は一口大のサイズにして加熱すると食べやすいです♪
3
1＆水気を切った2 を絡めて、手で揉んで細かくした鰹節を絡めたら出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

①昆布茶で肉に塩気＆旨味を加えること。
②鰹節で旨味をプラスすること（仕上げに加えても、豚肉を加熱する時に加えてもok）
③長ネギは辛味が出るので、細めにカットして先に味付けをしておくことで美味しくなりますよ^^

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2016/05/28 12:51に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

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