レンジで簡単！かに玉丼の甘酢あんかけ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
甘酢あんかけが旨い！カニかまと卵で、レンジで簡単にかに玉丼、それに食欲進む甘酢あんかけをかけました。
このレシピの生い立ち
恵方巻きの材料のカニかまが余ったので、レンジで簡単に何かできないかと思い考えました。
以前にごはんの上に卵をかけてレンチンするオムライス(レシピID:19309497)を参考にしました。
アプリでひらく作り方
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卵を溶いて、ほぐしたカニかま、砂糖、しょう油を入れてよく混ぜます。
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- 2
耐熱の器に温かいご飯を入れて、真ん中を凹ませ軽く押し付けます。
☆卵が染み込んでいかないようにする為です。 -
- 3
ご飯の上にかに玉をかけてラップをして、電子レンジ（500W）で2分20秒加熱します。
☆卵が固まればOK、様子を見てね。 -
- 4
その間に、卵を混ぜた器を洗い、濃縮めんつゆ、お酢、砂糖、片栗粉を入れて混ぜます。
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- 5
レンチンして卵が固まったら、一旦取り出し、甘酢あんかけをかけて、ラップをして電子レンジ（500W）で1分加熱します。
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- 6
☆撮影用にラップをはがしましたが、やる際は、ラップを少しだけ開けてそこから甘酢あんかけを入れましょう。
- 7
甘酢あんかけが、とろりとした、かに玉丼(カニかま玉丼)の甘酢あんかけの、完成です。
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- 8
レシピID:19309497
レンジで簡単！チーズデミグラオムライス♪
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コツ・ポイント
※ごはんは、ギュッと押し付けて方が卵が染み込みませんが、食べる時固いです。
多少ゆるくても、ごはんにいい感じに卵が絡むので、そちらでもいいと思います。
※甘酢のお酢の量はお好みで調整して下さい。
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餡もレンジ加熱で作れてとっても手軽なのに、味はちゃんとかに玉丼( ´艸｀)火を使わないで作れるのも嬉しい一品です´∀｀
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