ホットプレートにごま油をひき、ウインナー、イカなど生ものを先に炒めます。

生ものに火が通ったら塩コショウ。
そして麺を入れます。

麺と同時に顆粒だし、200mlのお水をいれて、麺をほぐします。

麺がほぐれたら、中心に穴を作ります。もんじゃ焼きのようなイメージで。

その穴の中にキャベツや人参、野菜を入れ、周りの麺を野菜の上にかぶせます。山のようなイメージ。

5分ほどで野菜に熱が入るので、山を崩し、ソース、揚げ玉、かき混ぜて完成！