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長芋の塩バター炒め
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長芋の塩バター炒め-レシピのメイン写真

長芋の塩バター炒め

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

バター炒めですが、塩味でサクサクあっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもバター醤油味なので、たまには塩味にしてみようと思って。

バター炒めですが、塩味でサクサクあっさり頂けます。
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いつもバター醤油味なので、たまには塩味にしてみようと思って。

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長芋の塩バター炒め

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

バター炒めですが、塩味でサクサクあっさり頂けます。
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いつもバター醤油味なので、たまには塩味にしてみようと思って。

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いつもバター醤油味なので、たまには塩味にしてみようと思って。

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材料

2 人分
  • 長芋 150g
  • パプリカ 1 /2個
  • 舞茸 1 /2パック
  • バター 10g
  • 白ワイン 大さじ2杯
  • クレイジーソルト 適量
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋は、皮を剥いて薄切りにする。

  2. 2

    パプリカ、舞茸は食べやすい大きさにする。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、長芋、パプリカ、舞茸を炒める。

  4. 4

    途中、長芋が、フライパンにくっつきやすいので、白ワインを加える。

  5. 5

    具材が炒まったら、クレイジーソルト、黒胡椒で味付けして完成!

コツ・ポイント

特にないのですが、長芋に少し焼き目が付いた方が、香ばしく出来上がります。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2016/05/29 07:28に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ バター まいたけ 山芋

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