作り方
- 1
餅米は洗い１時間浸水したらざるにあげておきます。
- 2
分量の調味料を加えて舞茸をほぐして上にのせます。ここでかき混ぜないで下さい。
あとは普通に炊飯して下さい。
コツ・ポイント
浸水時間をきちんとまもり、味はお好みで調節して下さい。
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