玉ねぎは1/4に。
人参は乱切り。
じゃがいもとブロッコリーは一口サイズに。
にんにくはスライス。
セロリはみじん切り。

牛肉は切ってから、サラダ油表面だけ焦げ目がつくようににんにくと炒める。

①と②の材料とコンソメを鍋にいれ、煮込む。ぐつぐついえば