作り方
- 1
1.バターを常温に戻して
クリーム状になるまで混ぜる - 2
2.1のクリーム状のバターに砂糖を加えて
混ぜる。混ざったら卵黄と牛乳も入れて
混ぜ合わせる - 3
3.2にHMを入れてボロボロになるまでゴムベラで混ぜ合わせてボロボロになってきたら手で１つの塊になるまでしっかりとこねる
- 4
4.3を丸めて冷蔵庫で少し冷やす
- 5
5.冷やしおえたら、ラップの上で厚さ0.5cm程に伸ばして、丸い形をとる。
- 6
6.天板に並べて、次はほっぺ作り
食紅を生地に少しだけ混ぜて中央のほっぺを混ぜる - 7
7.6で作ったように、食紅をもっと少なめにして生地と混ぜて、端のほっぺをつくる
- 8
7.生地にココアパウダーを混ぜて目と眉と口を作る
- 9
9.顔が完成したら、180℃のオーブンで20分程やいて、冷ましたら完成
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コツ・ポイント
天板に並べる時は、膨らむので 幅を開けて置いたほうが綺麗に焼けます
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