米を研ぐ。

福豆は醤油、みりん各大1にしばらく漬けておく。

油揚げは油抜きする。

野菜と油揚げは小さくカットする。

米と塩昆布、☆調味料、2合分の水を入れ、かき混ぜる。
その他の材料をその上にのせて（かき混ぜない）、普通に炊飯する。