
油淋鶏
香味野菜たっぷりの油淋鶏です
このレシピの生い立ち
簡単な油淋鶏です。
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簡単な油淋鶏です。
鶏肉は余分な脂を除き、大きめの一口大に切って、☆の調味料を揉み込む。
揚げ油を170度に熱して、鶏肉の水気を切り、片栗粉を薄くまぶして揚げる。こんがり色がついたら取り出す。
★の調味料を混ぜてタレを作り、器に盛った鶏肉にかける。
下味をしっかり揉みこむのがポイントです。
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