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炊飯器で☆豚こまパストラミポーク
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炊飯器で☆豚こまパストラミポーク-レシピのメイン写真

炊飯器で☆豚こまパストラミポーク

ここまま☆☆
ここまま☆☆ @cook_40263850

人気検索トップ10入り!感謝です!豚小間肉でパストラミポークができると知って、自分なりに簡単にできるようにしてみました!
このレシピの生い立ち
豚こま肉はしょっちゅう安売りしてて大量買いするので、料理のバリエーションを増やそうと思ってたところ、パストラミポークに変身すると知って作ってみました!

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ここまま☆☆
ここまま☆☆ @cook_40263850

人気検索トップ10入り!感謝です!豚小間肉でパストラミポークができると知って、自分なりに簡単にできるようにしてみました!
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豚こま肉はしょっちゅう安売りしてて大量買いするので、料理のバリエーションを増やそうと思ってたところ、パストラミポークに変身すると知って作ってみました!

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材料

  • ○豚こま肉 350g
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○片栗粉 大さじ1.5
  • ○塩コショウ 小さじ1/2
  • ○ナツメグ 少々
  • あらびきコショウ 多量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。

  2. 2

    ○を全てポリ袋にいれて混ぜ合わします。混ぜたら5分ほど放置☆

  3. 3

    ラップを敷いて、2をその上に平らになるようにしきます。横の長さは炊飯器の大きさに合わせてください。

  4. 4

    ラップでぎゅっと巻いていきます!巻き寿司をやってるイメージで♡

  5. 5

    ラップを広げて、あらびきコショウ全体的にかけていきます。私は辛いの得意ではないので、そんなぎっしりとはかけませんでした

  6. 6

    またラップでぎゅっと巻いていきます!ここでしっかり巻かないと、出来上がった時崩れてしまいます…

  7. 7

    その上からまたラップを巻き、2重にしたらジップロックにいれます!
    と言いながら私はアイラップにいれました笑

  8. 8

    炊飯器に熱湯を注ぎ、先ほどのものをいれます!お湯が覆っていればOK!

  9. 9

    保温を押し6時間放置!お出かけ前や寝る前などにやっとけば待ち時間も苦ではありません!

  10. 10

    出来上がったら、バッドなどにそのまま移して粗熱がとれたら冷蔵庫へ!冷えたら完成〜♡

    • 炊飯器で☆豚こまパストラミポーク作り方10写真
  11. 11

    切り分けてタッパーに入れたり、数枚ずつラップで包んで冷凍したりすれば長く楽しめます♡

    • 炊飯器で☆豚こまパストラミポーク作り方11写真
  12. 12

    2016/06/08「パストラミ」で人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます♡♡

    • 炊飯器で☆豚こまパストラミポーク作り方12写真

コツ・ポイント

ナツメグは臭みを取るのと味を引き立たせるためにいれます!
お肉同士がしっかり固まるため、片栗粉は必須です☆
味付けは濃いめです!!

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ここまま☆☆
ここまま☆☆ @cook_40263850
2016/05/29 12:08に公開
2015年12月に出産した新米ママです☆育児に追われながらも、簡単にできる手抜きっぽくない料理を思案中…笑炊飯器とオーブンを多用します!
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 豚こま

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