ヘルシー!チキン南蛮

ゆうゆう8
ゆうゆう8 @cook_40091795

タルタルにマヨーネーズを使用せず、ヘルシーです。雑誌の覚書
このレシピの生い立ち
ヘルシーなタルタルソースを作りたかったので(^o^)

ヘルシー!チキン南蛮

タルタルにマヨーネーズを使用せず、ヘルシーです。雑誌の覚書
このレシピの生い立ち
ヘルシーなタルタルソースを作りたかったので(^o^)

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆衣
  3. 料理酒 25g
  4. 片栗粉 25g
  5. ニンニク・生姜すりおろし 各少々
  6. 塩・レモン 各少々
  7. ★つけ込タレ
  8. 醤油・はちみつ・酢 各20cc
  9. ○タルタルソース
  10. ヨーグルト 大さじ1.5
  11. ゆで玉子 1個
  12. はちみつ 小さじ1/2
  13. レモン汁・塩・こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにし、☆衣の材料をビニール袋に入れて馴染ませ、鶏肉を入れ15分ほどおく

  2. 2

    フライパンに油を熱し1を焼き、★つけ込タレに5分ほどつける

  3. 3

    ○タルタルソースの材料をませ、2と一緒に皿に盛りつける

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