【生地作り】パイ生地を綿棒で伸ばし、タルト生地に乗せる。
※パイ生地がダレたらラップをして冷蔵庫で冷やすと良いです。

【具材作り】ボールに卵2個、牛乳120ml、粉末コンソメ、塩こしょうを入れ、よく混ぜる。

タルト生地の上に、水気を切ったほうれん草、ベーコン、コーンなどの具材を敷き詰める。

4のソースを流し入れる。
※焼くと膨らむので、タルト生地の9割ほどまで入れると出来上がりの見栄えが良いと思います。

焼きあがったらケーキクーラーに乗せ、余熱を冷まします。
※盛り上がっていた中の生地が下がってきたら、冷めてきた合図です。

タルト生地から外し、お好きなサイズにカットして完成です。