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素麺で冷やし中華風!温玉のせ!
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素麺で冷やし中華風!温玉のせ!-レシピのメイン写真

素麺で冷やし中華風!温玉のせ!

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

このかけつゆであっという間に冷やし中華風になりまーす♪

このレシピの生い立ち
普通の素麺だと夕飯にするには寂しいので、具を乗っけて、冷やし中華風の味のかけつゆで作ってみました。やつに良く作るメニューです。具はその都度ある野菜などで色々アレンジします。

このかけつゆであっという間に冷やし中華風になりまーす♪

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普通の素麺だと夕飯にするには寂しいので、具を乗っけて、冷やし中華風の味のかけつゆで作ってみました。やつに良く作るメニューです。具はその都度ある野菜などで色々アレンジします。

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素麺で冷やし中華風!温玉のせ!

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

このかけつゆであっという間に冷やし中華風になりまーす♪

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普通の素麺だと夕飯にするには寂しいので、具を乗っけて、冷やし中華風の味のかけつゆで作ってみました。やつに良く作るメニューです。具はその都度ある野菜などで色々アレンジします。

このかけつゆであっという間に冷やし中華風になりまーす♪

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普通の素麺だと夕飯にするには寂しいので、具を乗っけて、冷やし中華風の味のかけつゆで作ってみました。やつに良く作るメニューです。具はその都度ある野菜などで色々アレンジします。

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材料

2人
  • 素麺 300g
  • きゅうり 1本
  • 温泉卵 2個
  • ツナ缶 1缶
  • ★麺つゆ(濃縮4倍) 20cc
  • ★水 60cc
  • ★ポン酢 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • 生姜みじん切り(レシピID20360444) お好みで
  • 小口ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    ★かけつゆの材料を混ぜておきます。

    • 素麺で冷やし中華風!温玉のせ!作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを千切りにします。ツナ缶も油を切っときます。温泉卵はあらかじめ作っとくか、買っとく!うちは手作りしました。

  3. 3

    麺を茹でたら水切りし、器に盛ります。きゅうりとツナも盛り、麺の真ん中をくぼませておきます。

    • 素麺で冷やし中華風!温玉のせ!作り方3写真
  4. 4

    くぼませた真ん中に温泉卵をのせ★かけつゆを上からかければ完成です!お好みで生姜のみじん切り、小口ネギをの乗せてもオッケ!

    • 素麺で冷やし中華風!温玉のせ!作り方4写真

コツ・ポイント

麺はしっかり水切りする事くらいです。

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しまちょー
しまちょー @cook_40096027
2016/05/29 21:59に公開
くっそ激務フルタイムで働く二児のお母さんです。5年くらい投稿から遠ざかってましたが、またちょっとずつ投稿していこうかと思ってます。
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このレシピのキーワード

冷やし中華 そうめん ねぎ ツナ キュウリ 卵 しょうが

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