肉玉ライス

あーし。
あーし。 @cook_40280241

広島県呉市にある「ポパイ」の肉玉ライスを再現。
作り方がシンプルなので簡単に作れました。
このレシピの生い立ち
呉に旅行行こうと計画中に、知人がオススメしてくれたご当地グルメ。うまそうだし簡単だなーと思い作りました。

肉玉ライス

広島県呉市にある「ポパイ」の肉玉ライスを再現。
作り方がシンプルなので簡単に作れました。
このレシピの生い立ち
呉に旅行行こうと計画中に、知人がオススメしてくれたご当地グルメ。うまそうだし簡単だなーと思い作りました。

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材料

1人前
  1. 1個
  2. 豚ばら肉 好きなだけ
  3. 塩コショウ 適量
  4. ごはん どんぶり1杯
  5. お好きなふりかけ 適量
  6. おたふくソース 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ごはんにふりかけを適量ふりかける。

  2. 2

    半熟の卵焼きを作りごはんに乗せる

  3. 3

    豚ばら肉を焼き塩コショウで軽く味を付け、これもごはんに乗せる

  4. 4

    おたふくソースをかけ、マヨネーズをドバッとかけ完成

コツ・ポイント

簡単なんで特にありません。本場では「旅行の友」というふりかけを使っているそうです。

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あーし。
あーし。 @cook_40280241
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気付いたら製菓衛生師免許取得してました。ぶっちゃけ製菓より調理のほうが好きだー
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