枝豆を解凍してベビーリーフを水で洗い水を切っておく。卵を好みの硬さに茹でる。

茹でた卵の殻をむき、半分に切る。枝豆を房から外しておく。

容器に*の材料を全て入れて混ぜておく。ベビーリーフ、枝豆、卵を皿に盛り付け*をかけて完成です。

★ボールに*の材料を混ぜてボールにベビーリーフ、枝豆、卵を入れサックリ混ぜても美味しいです。