時短です。かぼちゃの栄養そのまま摂れます。実はかぼちゃサラダは好きではないのですが、これはイケる、と我ながら絶賛です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮物以外で食べたかった。簡単なサラダにしたかった。