カジキのガーリック焼き

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淡白なカジキは油で揚げてもサッパリしていて美味しいです
揚げると言ってもオリーブを少量しか使わないのでヘルシーです
このレシピの生い立ち
簡単レシピ

カジキのガーリック焼き

淡白なカジキは油で揚げてもサッパリしていて美味しいです
揚げると言ってもオリーブを少量しか使わないのでヘルシーです
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材料

2人分
  1. カジキ 2切
  2. プチトマト 4個
  3. サラダ菜 5枚
  4. レモン あれば少し
  5. 溶き卵 1個
  6. パン粉 適量
  7. 塩こしょう 少々
  8. セリ 大さじ3
  9. おろしにんにく 1片
  10. オリーブオイル 大さじ4

作り方

  1. 1

    カジキは食べやすい大きさにカットし 塩こしょうを振る
    パン粉・パセリ・にんにくは混ぜ合わせる

  2. 2

    カジキを溶き卵にくぐらせパン粉をしっかりつける

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル入れ熱しカジキを色よく焼く 

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