手軽にお野菜、酢豚風炒め物
家庭科準備室 @cook_40174271
揚げる手間のいらないヘルシーで、ボリュームたっぷりの炒め物です
新玉ネギと旬のニラおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
酢豚風の味付けが大好きな家族のリクエストに答えて作りました
手軽にお野菜、酢豚風炒め物
揚げる手間のいらないヘルシーで、ボリュームたっぷりの炒め物です
新玉ネギと旬のニラおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
酢豚風の味付けが大好きな家族のリクエストに答えて作りました
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・しいたけは薄切りに
ニラは3〜4cmに切る - 2
調味料を合わせておく
- 3
油をひいたフライパンに豚肉を乗せ、ショウガをすりおろして入れて、中火にかける
- 4
玉ねぎ・人参・しいたけを入れて炒める
-
- 5
もやしとニラを加えて30秒程炒める
- 6
合わせておいた調味料を入れ、30秒程炒める
- 7
片栗粉を水で溶いて入れ、ごま油をくわえる
- 8
火を止めてごま油を混ぜる
コツ・ポイント
調味料を合わせておいて、一気にくわえるとしゃっきとできます。
甘いのが好きなひとは、合わせ調味料を舐めてみて、砂糖を足してください
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