ウインナーを1本あたり5等分にカット。

茹でたブロッコリーは、茎と蕾に分け、それぞれ5等分にカット。（茹でたほうれん草などを適量でも）

ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズを入れしっかり混ぜる。（とろっとします）

アルミのマフィンカップ（トースター対応）に卵液を入れ、ウインナー、ブロッコリーも入れる。

トースターで5～6分加熱し、真ん中がトロットしてなければ完成。