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シーアスパラガス/厚岸草の味噌汁
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シーアスパラガス/厚岸草の味噌汁-レシピのメイン写真

シーアスパラガス/厚岸草の味噌汁

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

コストコで購入した目新しい?野菜の食べ方をまとめていきたいと思います。
2019年第2段
このレシピの生い立ち
変わった味噌汁を作りたくてシーアスパラガスわ入れました。

コストコで購入した目新しい?野菜の食べ方をまとめていきたいと思います。
2019年第2段
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変わった味噌汁を作りたくてシーアスパラガスわ入れました。

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シーアスパラガス/厚岸草の味噌汁

綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533

コストコで購入した目新しい?野菜の食べ方をまとめていきたいと思います。
2019年第2段
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変わった味噌汁を作りたくてシーアスパラガスわ入れました。

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材料

2人分(400cc)
  • 水 400cc
  • だしの素 小さじ1
  • 一人前豆腐 1丁
  • 生椎茸 1個
  • シーアスパラガス 100g
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水とだしの素をいれて、千切りにした椎茸を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰前に豆腐を入れて、沸騰したら火を止めて味噌を溶く。

  3. 3

    下茹でしたシーアスパラガスを入れる。

  4. 4

    味見して塩辛く感じたので卵を追加しました。

コツ・ポイント

シーアスパラガスは後入れにしました。

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綺羅ママちゃん
綺羅ママちゃん @cook_40190533
2020/03/16 09:51に公開
東海地方在住です。ワンパターン料理で今まで満足してましたが、子供の為にバラエティに富んだ料理を目指して、子供がまた食べたいと言ってもらえるように頑張ります。コストコ野菜の料理も開拓していきたいです。今、親子で相葉マナブにハマっていてその紹介レシピを参考に家にあるもので作って覚え書きが増えてます。皆さんのレシピもいつも参考にしてます。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

みそ汁 しいたけ 卵 味噌 豆腐

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