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炊飯器でケチャップライス
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炊飯器でケチャップライス-レシピのメイン写真

炊飯器でケチャップライス

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

ケチャップライスが食べたくて、炊飯器で作りました。バレンタインデーが近いので、ハート型にしてみました。
このレシピの生い立ち
ときに急に食べたくなるケチャップライス。
ケチャップ大好きなので、甘めの出来上がりです。家にあるもので作りました。今回鳥肉が無かったので豚でつくりました。

ケチャップライスが食べたくて、炊飯器で作りました。バレンタインデーが近いので、ハート型にしてみました。
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ときに急に食べたくなるケチャップライス。
ケチャップ大好きなので、甘めの出来上がりです。家にあるもので作りました。今回鳥肉が無かったので豚でつくりました。

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炊飯器でケチャップライス

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

ケチャップライスが食べたくて、炊飯器で作りました。バレンタインデーが近いので、ハート型にしてみました。
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ときに急に食べたくなるケチャップライス。
ケチャップ大好きなので、甘めの出来上がりです。家にあるもので作りました。今回鳥肉が無かったので豚でつくりました。

ケチャップライスが食べたくて、炊飯器で作りました。バレンタインデーが近いので、ハート型にしてみました。
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ケチャップ大好きなので、甘めの出来上がりです。家にあるもので作りました。今回鳥肉が無かったので豚でつくりました。

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材料

三人分
  1. 米 二合
  2. 玉ねぎ中(みじん切り) 一個
  3. 人参(みじん切り) 半本
  4. 椎茸小 2個
  5. 豚肉薄切り(鶏肉でも) 100g
  6. しょうが(チューブ) 2センチ
  7. ※味覇(ウェイパー) 小さじ2
  8. ※ぬるま湯 100cc
  9. ※ケチャップ 100cc
  10. ※水 170cc
  11. マーガリン 大匙1
  12. 胡椒 4~5振り
  13. 卵 2個
  14. 白だし 小さじ1
  15. 水 小さじ1
  16. 水菜 40g
  17. ドレッシング 小さじ1
  18. ケチャップ(追加でお好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回の主な材料はこれです。米は洗いざるに、あげます

    • 炊飯器でケチャップライス作り方1写真
  2. 2

    具材を細かく切ります。豚肉にしょうがをまぶします。

    • 炊飯器でケチャップライス作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米や具材を入れて混ぜます。豚肉が固まらないよう
    米を切るように混ぜます

    • 炊飯器でケチャップライス作り方3写真
  4. 4

    味霸をぬるま湯で溶かし、※の材料を全部混ぜ、炊飯器に入れます。

    • 炊飯器でケチャップライス作り方4写真
  5. 5

    炊飯器のスイッチ入れて炊きます

    • 炊飯器でケチャップライス作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったらマーガリンと胡椒を軽く振り、混ぜて、五分蒸らします。

    • 炊飯器でケチャップライス作り方6写真
  7. 7

    その間に付け合わせを。卵2個を電子レンジ対応容器に入れ白だし入れてラップせずに600wで、40秒チン。

    • 炊飯器でケチャップライス作り方7写真
  8. 8

    再度ラップせずに、600w電子レンジで40秒チン。混ぜて、その後、直系5センチのハート型に入れます。

    • 炊飯器でケチャップライス作り方8写真
  9. 9

    付け合わせの水菜を切り、好きなドレッシングであえます

    • 炊飯器でケチャップライス作り方9写真
  10. 10

    ラップの上にケチャップライスを乗せ丸く握り、上部分の真ん中にくぼみ付けたらハート型。

    • 炊飯器でケチャップライス作り方10写真
  11. 11

    お皿に盛り付け、お好みでケチャップを添えたら出来上がり。

    • 炊飯器でケチャップライス作り方11写真

コツ・ポイント

火の通りを均一にするため、具材はできるだけ細かくします。豚肉は固まりやすいので、良くほぐしてから炊きます。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2018/02/08 02:17に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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